النايفه الإدارة العليا
اوسمة خاصه : علم دولتى :
اللقب الاظافى : نبضات
الجنس : المساهمات : 1095 الـنــــقــــاط : 4607 تاريخ التسجيل : 13/11/2016
| موضوع: طريقة عمل الدونات بكل سهولة 10/12/16, 04:59 pm | |
| طريقة عمل الدونات بكل سهولة والمقادير المستخدمة فى عمل الدونات وطريقة تحضيرها لكل ربة منزل تسعى للبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها فى المنزل .
المقادير المستخدمة فى عمل الدونات : كوب مغلى من الحليب ربع كوب من الزبدة فنجان سكر غير مملوء رشة من الملح ملعقة خميرة متوسطة بيضتان 3 أكواب من الطحين
طريقة التحضير :
نقوم بغلى الحليب على النار ونضيف الية الزبدة ونقوم بتحريكها حتى تذوب تماماً . بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والملح ونقوم بتحريك الخليط جيداً ونتركة حتى يصبح دافئ قليلاً وليس بارداً. بعد ذلك نحضر العجين ونضع فية خليط الحليب والزبدة ونقوم بإضافة الخميرة والطحين فوقه بشكل تدريجى. نستمر فى العجن حتى نحصل على عجينة طرية . نقوم بتغطية العجين ونتركها حتى يتضاعف حجمها فى مكان دافئ . بعد ذلك نقوم بفردها على سطح مرشوش بالطحين وتقطع بالقطاعة ونتركها لمدة نصف ساعة . بعد ذلك نقليها فى زيت حار ونخرجها على ورق ناشف لنتخلص من الزيت . وفى النهاية نرشها بالسكر البودرة او نقوم بدهنها بالشوكولاته او نزينها حسب الزوق .
| |
|