كبة الدجاج باللبن , طريقة عمل كبة الدجاج باللبن

المقادير :
2/1 1 كيلو لبن - كبة دجاج جاهزة
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذوب في صفار بيضة واحدة و 2/1 كوب ماء
2 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
2 مكعب مرقة الدجاج - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
الطريقة :
1. يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرقة الدجاج مع دقيق الذرة المذوب ، وتحرك
المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض .
2. تسخن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك
باستمرار وبالاتجاه نفسه .
3. يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن
دون غطاء لمدة 10 دقائق .
4. في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً تسكب
الكبة مع اللبن الساخن وتقدم .

» كفتة الدجاج المحشية بالجبنة
» الدجاج المشوي على الطريقة الفرنسية ..؟؟
» طريقة عمل مرقوق
» طريقة منح وسام لعو معين
» اسهل طريقة ثوميه